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Grain Storage and Temperature
11/3/2009
Ron F. Meyer
Area
Extension Agent (Agronomy)
Colorado State University Cooperative
Extension
Golden Plains Area |
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After cleaning bins and equipment, the next step is to ensure
grain quality going into storage. It must be clean, sound and dry and it’s
essential that it be relatively free of fines (cracked grain), trash and
foreign material.
Stored grain insects cannot live on extremely dry
grain (less than 10% moisture), however it is impractical to reduce grain
moisture much below minimum moisture levels necessary for long-term storage.
The safe storage moisture level for wheat is about 13%, corn 15%, and sunflower
10%. Insect activity and reproduction are favored by high grain moisture,
especially when condensation and molds occur and fermentation raises the grain
temperature. Spoilage and internal heating allows insects to remain active
– even in winter.
Proper bin aeration can help manage grain
temperature. Since insects are “cold-blooded”, they are less active
in lower temperatures. Maintaining “cool” grain can be particularly
important in reducing insect reproduction. Condensation of moisture in the
grain mass is prevented by slow cooling and gradual reduction in the difference
between grain temperature and the outside average air temperature.
In a
1994 study, Kansas entomologists found that proper aeration and cooling after
harvest could eliminate the need for grain protectants (insecticides) in some
cases.
Source: “Crop Watch”, University of
Nebraska
En
Espanol:
Después de compartimientos y del equipo de la limpieza,
el paso siguiente es asegurar la calidad del grano que entra almacenaje. Debe
ser limpio, sano y seco y él es esencial que esté relativamente
libremente de las multas (grano agrietado), de basura y de material
extranjero.
Los insectos almacenados del grano no pueden vivir en el
grano extremadamente seco (humedad menos del de 10%), no obstante es
impráctico reducir la humedad del grano mucho debajo de los niveles
mínimos de la humedad necesarios para el almacenamiento de larga
duración. El nivel seguro de la humedad del almacenaje para el trigo es
el cerca de 13%, maíz el 15%, y el girasol el 10%. La actividad y la
reproducción del insecto son favorecidas por la alta humedad del grano,
especialmente cuando ocurren la condensación y los moldes y la
fermentación levanta la temperatura del grano. Los desperdicios y la
calefacción interna permite que los insectos sigan siendo activos -
incluso en invierno.
La aireación apropiada del compartimiento
puede ayudar a manejar temperatura del grano. Puesto que los insectos son
“cold-blooded”, son menos activos en temperaturas más bajas.
El grano “fresco” que mantiene puede ser particularmente importante
en la reducción de la reproducción del insecto. La
condensación de la humedad en la masa del grano es prevenida por el
enfriamiento lento y la reducción gradual en la diferencia entre la
temperatura del grano y temperatura del aire medio exterior.
En 1994
estudios, los entomólogos de Kansas encontraron que aireación
apropiada y enfriamiento después de que la cosecha podría
eliminar la necesidad de los protectants del grano (insecticidas) en algunos
casos.
Fuente: “Crop watch”, Universidad de
Nebraska |
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Extension Agent (Technology Education/Youth)
11/3/2009 |
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